伊勢海老と鯛のしゃぶしゃぶが楽しめる贅沢な会席

食前酒、旬菜、刺身、焼き物、煮物、油物、蒸し鉢、鍋物、食事、留椀、水菓子

おすすめの献立一例

＜鍋物＞
伊勢海老の鯛のしゃぶしゃぶ

＜刺身＞
伊勢海老、さざえ、平目の姿造りを盛り込んだ豪快なお造り

＜焼物＞黒潮の恵み「鮑の踊り焼」

＜油物＞
牛石焼き

※上記は参考メニューです

宿中屋を代表する特選会席
伊勢海老の雲丹焼、鮑の踊り焼きや牛ステーキとフォアグラの洋皿など

食前酒、前菜、椀、刺身、台の物、焼物、煮物、口直し、蒸し鉢、油物、食事、留椀、水菓子

おすすめの献立一例

＜刺身＞
伊勢海老、鯛、鮪など海の恵みを盛り込んだお造り

＜焼物＞
伊勢海老の田楽焼き、金目題の香味焼きは伝統の一皿

＜煮物＞
上品な旨味の金目鯛の姿煮は秘伝のたれで

＜台の物＞黒潮香る「鮑の踊り焼」

＜油物＞
牛ステーキとフォアグラの織り成す究極の一皿　洋野菜トリュフソースで。

※上記は参考メニューです

房総ならではの美味しさでもてなす、季節にちなんだ創作会席

食前酒、先付、前菜、刺身、焼物、煮物、洋皿、口直し、蒸し鉢、台の物、食事、留椀、水菓子

おすすめの献立一例

＜刺身＞
伊勢海老花造り　新鮮な海の恵みを匠の技で仕上たお造り

＜焼物＞鮑田楽焼き、金目鯛柚貌香焼き

＜煮物＞
伊勢海老具足煮　黒潮の恵み

＜台の物＞
牛ステーキ香味焼はさっぱりと山葵ソースで上品に

※上記は参考メニューです